БИЛКИ
Билките на България - едно безценно богатство Растенията с
лечебни свойства, наричани още билки, най-често са едногодишни или многогодишни
тревисти, понякога са дървета или храсти. А може и да са техни плодове или
цветове, освен листата им. Лечението с билки има различни форми и се е
усъвършенствало през вековете, а някога то е било единствената форма на
медицина. В нашата страна съществува голямо богатство и разнообразие на
растителни видове – около 3600 на брой. От тях над 700 растения имат лечебни
свойства, но само около половината се събират ежегодно. Едни от най-популярните
от тях, които са доказали своите лечебни свойства през вековете са: мащерка,
невен, мента, маточина, лавандула, градински чай, лайка. Благодарение на почвените
и климатични условия в нашата страна билките съдържат висок процент биологично
активни вещества – алкалоиди, гликозиди, полизахариди, танини, сапонини,
кумарини, витамини, микроелементи и други. Поради богатото си съдържание на
тези лечебно действащи вещества и високото качество нашите билки намират голям
пазар в чужбина. България е лидер сред страните, които изнасят лечебни
растения. Всяка година се събират големи количества билки - около 15 000 тона
растения, за да се задоволят нуждите на вътрешния и външния пазар. От тях обаче
едва 2000 – 3000 тона се преработват и употребяват в България. Разбира се има и
забранени за бране лековити растения. Ние сме сред първите страни в света по
износ. От десетилетия е така, защото имаме изключително богата и разнообразна
природа. А България е страната в Европа с най-голямо разнообразие от билки с
ценни активни вещества. Имаме много видове и диворастящи находища. Над 80% от
събраните билки се пласират на световния билков пазар в изсушен вид, а след
това се внасят като готов продукт (храни, козметични и лекарствени препарати) с
многократно завишени цени.
Автор: д-р Станислава Симеонова