Вероятно един от най-необичайните чай специалитети от гледна точка на производството, както и на характера се произвежда почти изцяло на ръка в провинция Фудзиен. Веднага след увяхване все още влажните листа се загряват малко в мляко на водна пара, което прави леко маслинено зелени листата и придава кремообразен аромат и вкус. След това листата се прехвърлят ръчно и се суши. Изключително мек чай, които ние сме сигурни, бързо ще спечели много нови почитатели.

Съставки: полуферментирал чай, ароматизатор (лактоза).

Опаковка: насипен чай.